冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程中，一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的最佳低温环境下，才能保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流的对象产品包括：农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等；特殊的商品有：药品(疫苗、血液)、化工品等。
根据中物联冷链委公布资料显示，2015-2019年，中国冷链物流市场规模持续扩大，年均复合增长率为17%，2019年冷链物流行业的市场规模达到3391亿元，同比增长17.5%。
根据运联智库的资料显示，2020年中国物流产业整体融资案例有100笔，融资总额为457.11亿元，其中生鲜冷链领域的融资案例有12笔，金额占比达到15.7%，生鲜冷链领域是物流行业投融资关注的焦点。
近年来，中国冷链物流行业的资本市场运作较为火热。国内食品安全、消费升级所带来的市场红利，促使生鲜已成商业、资本博弈的兵家必争之地，而冷链物流成为其中的主战场。
以瑞云冷链为例，2020年6月瑞云冷链成立，7月即获得由青松基金和磐霖资本共同领投的天使轮融资，到2020年12月，时隔不到半年企业再次获得数亿天使+轮融资，足见在冷链物流这条赛道上，行业企业成功获得用户和资本市场的认可。
2020年1月6日，农业农村部办公厅发布《农业农村部办公厅关于做好“三农”领域补短板项目库建设工作的通知》，拟组织建立完善农业农村基础设施建设重大项目储备库，并启动实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设项目；
2020年3月国家发改委发布《关于开展首批国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》提出要以构建国家层面的骨干冷链物流基础设施网络为目标，以整合存量冷链物流资源为主线，重点向高附加值生鲜农产品(包括果蔬、畜禽、奶制品、水产品、花卉等)优势产区和集散地，依托存量冷链物流基础设施群建设一批国家骨干冷链物流基地，整合集聚冷链物流市场供需、存量设施以及农产品流通、生产加工等上下游产业资源，提高冷链物流规模化、集约化、组织化、网络化水平，支持生鲜农产品产业化发展，促进城乡居民消费升级。
在冷链物流行业政策的影响下，资本市场反应明显。从冷链物流的投资热点来看，冷链设施、网络布局、信息技术是资本关注的焦点。
从全国冷链物流基础设施建设层面来看，冷库总容量、冷藏车与保温车保有量将不断上升，冷库建设趋于合理；同时随着电子商务的不断发展，生鲜、跨境电商以及O2O市场不断扩张，为了顺应城乡居民消费需求的多样化，冷链物流发展水平不断提升；冷
链运输仓储企业开始实现向综合冷链物流服务商转变，实现冷链物流模式的创新发展；另外，冷链物流技术水平和冷链物流标准建设将进一步提升和完善。
整体来看，伴随着国内消费水平的不断提升，中国冷链物流行业发展业进入新的阶段，未来冷链物流的发展规模将持续增长，行业严格监管、现代技术的深入应用和绿色发展将是我国冷链物流行业的主要发展趋势，推动冷链物流转型升级，中国冷链物流行业进入快速提升时期。
同期举办：第七届中国（广州）国际渔业博览会
时间：2021年9月16-18日
地点：广州·中国进出口商品交易会展馆
参展/参观请联系：020-66319008
文章来源前瞻产业研究院
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