2019珠三角冷链物流发展论坛圆满结束
2019-08-30 08:52:33   来源:   评论:0 点击:

8月24日,由广东省农业农村厅作指导单位,广东省食品冷链物流产业技术创新战略联盟、广东省物流与供应链学会、广东省冷藏行业协会、广东省水产流通与加工协会、广州大学、广州国际渔博会组委会联合主办的“2019年珠三角冷链物流发展论坛”在广州成功举办。本次活动吸以“粤港澳大湾区冷链物流协同创新”为主题,吸引了200余位行业人士到场参与,共同探讨生鲜配送、冷库建设等方面的最新趋势,共同探讨加快水产品冷链、冻品冷链物流配送的发展新契机。

本次活动由广州大学教授谢如鹤先生主持,出席本次活动的嘉宾包括

广东省农业农村厅渔业资源保护处 处长 刘 炜

广东省农业农村厅农产品质量安全监管处 调研员 林文书

广东省农业农村厅乡村产业发展处 副处长 蔡 立

广东省物流与供应链学会会长兼中山大学教授 田 宇

广东省冷藏行业协会秘书长兼广东新供销天业冷链集团总经理 黄邦郁

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会执行副秘书长 李 胜

广东何氏水产有限公司总经理 王丁望

广东山姆冷链食品有限公司总裁  张贻团

东莞久久蜜蜂智能科技有限公司总经理  刘 恒

京东物流冷链业务部总经理 凌彦宇

华南理工大学教授 刘金平

广州大学冷链物流及标准化研究所副教授  刘广海

中国科学院广州能源研究所教授  冯自平

华南农业大学教授兼博士生导师  吕恩利

华南理工大学博士兼教授  朱志伟

广东科德智能装备有限公司副总经理  彭卢顺

(以上排名均不分先后)

  广东省农业农村厅渔业资源保护处处长刘炜

会上,广东省农业农村厅渔业资源保护处处长刘炜先生做开场致辞,他首先代表主办方对各位领导与嘉宾的出席表示热烈欢迎,同时他也表示水产品市场的快速崛起离不开冷链物流的助力。

广东省农业农村农产品质量安全监管处调研员林文书

广东省农业农村农产品质量安全监管处调研员林文书先生做欢迎词,他首先代表联合主办方欢迎冷链行业人士的到来,同时他也表示带动了随着国内消费水平的不断升级,越来越多的消费者追求更多高品质,更多种类的生鲜食品,冷链行业也为食品的生鲜保驾护航,希望与会人士能够借此机会有更多的合作和交流。

广东省物流与供应链学会会长兼中山大学教授田宇先生

广东省冷藏行业协会秘书长黄邦郁

广东省物流与供应链学会会长兼中山大学教授田宇先生、广东省冷藏行业协会秘书长兼广东新供销天业冷链集团总经理黄邦郁先生从行业的角度就本次论坛的召开发表了重要讲话。

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会

执行副秘书长 李胜

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会,执行副秘书长李胜带来了主题为《大湾区冷链物流发展现状与机遇》的演讲,他表示在粤港澳大湾区跨境电商和物流贸易的发展的高光时刻,不断涌现的进口水果、海鲜等生鲜食品越来越受欢迎,与此同时保税仓、冷链物流基地的建设将加快推进。依托“一带一路”倡议,在打造综合物流运输通道的过程中,粤港澳大湾区必将进一步加强城市间合作,推动港口资源整合。

广东何氏水产有限公司总经理王丁望

广东何氏水产有限公司总经理王丁望先生带来了《鲜活水产品品牌化之路》的演讲,他从鲜活水产品的供应链问题,品牌鱼区分度不高,品牌鱼货源不稳定,鲜活水产品的供应链标准化程度低,品牌营销中价值与价格不成正比等4个方面介绍鲜活水产品品牌化之路的现状,并从中体提出了品牌化的思路与对策。

广东省冷藏行业协会 秘书长

广东新供销天业冷链集团总经理 黄邦郁

广东新供销天业冷链集团总经理黄邦郁带来主题为《新零售与新冷链》提出新零售时代下,必然会产生新物流模式。在所有新零售物种出现的同时,伴的提升,是新零售物种本身对冷链物流精准要求的提升。从技术驱动,需求拉动,流程再造三个方面诠释了新零售与新冷链两者之间的关系。

广东山姆冷链食品有限公司总裁  张贻团

广东山姆冷链食品有限公司总裁张贻团带来主题为《大湾区国际生鲜供应链最佳枢纽-南沙港冷链保税园区》,他就南沙港冷链保税园区做了精彩的讲说,表示中国经济飞速发展,城镇需求释放、农村消费需求潜力巨大,而中产阶级正在成为进口生鲜消费中坚,消费习惯与中产阶级的迅速崛起成为推动海鲜、肉类产品消费的中坚,尤其高收入人群对海鲜、肉类的消费需求更大,整合商流,物流,信息流和金流为一体,打造生鲜电商+冷链物流集成创新模式。

东莞久久蜜蜂智能科技有限公司总经理  刘恒

东莞久久蜜蜂智能科技有限公司总经理刘恒先生就《低成本,实时监控,全程追溯冷链模式创新》发表了讲话,他整合普通快递和冷链快递的优劣对比衍生出低成本,高品质的创新冷链快递,同时分析了生鲜电商的模式应用。

京东物流冷链业务部总经理 凌彦宇

京东物流冷链业务部总经理凌彦宇带来了《生鲜电商如何打造智慧冷链物流》的精彩演讲。从冷链电商供应链痛点、智能供应链一体化发展趋势、供应链带动生鲜社交电商发展、 区块链防伪,商品全流程品质可追溯、供应链等六个方面诠释了了如何打造智能冷链物流的问题。

华南理工大学教授刘金平主持了以冷链物流技术创新为主题的学术报告专场

广州大学冷链物流及标准化研究所副教授  刘广海

广州大学冷链物流及标准化研究所副教授刘广海讲述了冷链物流的痛点,并表示要基于全程冷链的蓄冷托盘技术来保障食品品质的同时降低运行成本。

中国科学院广州能源研究所教授  冯自平

中国科学院广州能源研究所教授冯自平介绍了“流态化冰浆制备技术及其在冷链中的应用”。冰浆具有良好的流动性、冰晶细小、放冷速度快、冰晶细小、放冷速度快、能效高等优势。冰浆冷却技术为未来冷链行业发展提供良好的机遇。

华南农业大学教授兼博士生导师  吕恩利

华南农业大学教授兼博士生导师吕恩利阐述了目前农产品流通损失率高,随着人民生活水平不断提高,对食品安全问题越发重视。以“农业领域人工智能环境调控与机器人作业”为主题阐释农产品冷链物流装备、冷机运输装备、配送装备等作用,为冷链运输带来便利性。

华南理工大学博士兼教授  朱志伟

华南理工大学博士兼教授朱志伟介绍了现代食品工程研究中心的一项新技术:先进冷冻与冷链技术方向。其优势减少对产品品质的影响,可以达到更低的温度,更高的冻结速率。

广东科德智能装备有限公司副总经理  彭卢顺

广东科德智能装备有限公司副总经理彭卢顺先生结合当前围绕当前的冷链物流大形势与大家分享了“智慧冷链仓储解决方案—全自动化立体冷库”为主题报告,受到了与会代表与专家的高度赞扬与充分肯定。

圆桌会议

以“粤港澳大湾区冷链物流协同发展:问题与对策”为主题,广东科德智能装备有限公司副总经理彭卢顺、广东新供销天业冷链集团总经理黄邦郁、广东山姆冷链食品有限公司总裁张贻团、京东物流冷链业务部总经理凌彦宇、受邀参加圆桌会议,中物联冷链委执行副秘书长李胜主持本场会议。随着粤港澳大湾区庞大的消费人口加上较高的收入水平,生鲜农产品等冷链品的需求非常旺盛,冷链物流将持续发展。嘉宾们各抒己见,阐述自己对冷链行业发展的想法,为未来冷链行业发展下了更为活力的种子。

最后由广东省冷藏行业协会秘书长黄邦郁围绕作广东省冷链物流联盟及冷藏行业协会年中会总结。

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