广州国际名优农产品博览会主要展示广州和国内各地区高新名优农产品、名牌食品以及农科技术。
目前有国内40多个城市、港澳台以及海外12个国家组团参展。展会以展为主，展销结合，开展农业招商引资，扩大北部山区农特产品市场影响力，促 进北部山区农业、农村经济发展。特别是湖南、新疆喀什地区疏附县、西藏波密、重庆巫山、广西百色、湖北秭归、广东梅州市、台湾等地都以较大面积的展台出 展，展示他们的各种名优农产品。
展品包括：
1)名优农产品展区：获国际有关部门授予的名优农产品。
2)名牌食品展区：著名商标食品、名优传统食品、名牌食品、名优食品、(包括食品调味品添加剂)知名食品企业的新产品等。
3)糖酒商品展区（特设）：茶叶、糠果、饼干、蜜饯、凉果、饮品、白酒、啤酒、红酒等。
4) 美食展区（特设）：荟萃各地风味特色餐饮，展示美食精粹，美食业相关产品展示。
5) 农业相关政府职能部门；农业相关IT企业；农业专业媒体、网站、杂志、科普读物；动植物医院；大型农副产品物流企业；农业贸易销售公司等。
